중식으로 해결하는 겨울보양식 보양식의 종류는 나라마다 무궁무진하다. 불로장생의 염원이야말로 세계를 하나로 묶는 인류 공통의 꿈인 까닭일까. 음식으로 건강을 도모하는 보양식에 쏟는 관심은 음식 문화가 발달한 곳일수록 뜨겁게 마련. 특히 중국은 ‘의식동원(醫食同源) 사상’이 있을 만큼 보양식 문화가 발달했는데, 이는.. 여행과 사진 2008.01.15
맛 따라 여행을.... 맛을 따라 여행을 한 번 떠나 봅시다. 김치를 보고 함박웃음을 짓는 외국인들의 환한 얼굴이 참 보기 좋군요. 쭈꾸미를 보면 것만으로 입안에 군침이 가득 차 오르네요. 저걸 썰어서 입에 넣는다면 얼마나 맛이 좋을까요...^^ 감을 말려 꽂감으로 만드는 장면입니다. 감도 맛이 좋지만 꽂감으로 말려서 .. 여행과 사진 2008.01.15
눈 오는 날 아침, 우리 동네 풍경 아직 어둑어둑 하지만 창문을 열고 아침 상쾌한 공기를 마시는 나는 깜짝 놀랐다. 온 세상이 하얗게 변해 있었기 때문이다. 밤새 눈이 내린 것이다. 11층에 사시는 할아버지는 밤새 내린 눈을 보며 놀라며 "아이쿠, 조심해야겠네! 이른 새벽에 어딜 가시나?" 하신다. 아, 네. 눈 구경 하러 가는 중이에요, .. 여행과 사진 2008.01.11
